أسعار اللحوم والأسماك اليوم الجمعة 17 أبريل 2026 في الأسواق المصرية

 شهدت أسعار اللحوم والأسماك في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 17 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي مع تباين واضح بين المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة والأسواق الحرة، وذلك مع استمرار اختلاف الأسعار وفقًا لنوع المنتج ومصدره ومكان البيع.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب داخل الأسواق، بالتزامن مع استمرار ضخ كميات من اللحوم المجمدة والطازجة، وتوافر المعروض من الأسماك بمختلف أنواعها في الأسواق المحلية.
وفيما يلي أسعار اللحوم اليوم:
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
اللحوم الطازجة: من 330 إلى 350 جنيهًا
الكبدة المجمدة: 200 جنيه
المفروم البرازيلي: 280 جنيهًا
اللحوم الضاني: 350 جنيهًا
السجق والبرجر والكفتة البقري: 250 جنيهًا
المفروم البلدي (منافذ أمان ووطنية): 280 جنيهًا
أسعار اللحوم في محلات الجزارة والهايبر ماركت:
اللحوم البلدية: نحو 450 جنيهًا للكيلو
الإسكالوب والمكعبات بدون دسم: 560 جنيهًا
السمانة والأنتركوت والفخذة الكندوز: 550 جنيهًا
كباب الحلة: 540 جنيهًا
اللحوم الجملي والمفروم: 400 جنيه
الكبدة الجملي: 500 جنيه
لحوم الماعز: 480 جنيهًا
اللحوم المجمدة والمستوردة:
اللحوم المجمدة: 300 جنيه
موزة اللحم البرازيلي: 350 جنيهًا
البتلو المجمد: 300 جنيه
السجق المجمد: 230 جنيهًا
لحمة الرأس البلدي: 220 جنيهًا
الدهن البقري: 210 جنيهات
الكبدة الجاموسي: 350 جنيهًا
الكبدة البرازيلي: 500 جنيه
الكتف الضاني المستورد: 300 جنيه
أسعار الماشية الحية:
الكندوز القائم: 210 جنيهات
الضاني الحي: 250 جنيهًا
الجملي الحي: 240 جنيهًا
الأبقار والجاموس: بين 85 و120 ألف جنيه حسب الوزن والنوع
وفي سياق متصل، شهدت أسعار الأسماك حالة من التباين داخل الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:
أسعار الأسماك اليوم:
البلطي: 90 جنيهًا
اللوت: 225 جنيهًا
البوري: 235 جنيهًا
المكرونة السويسي: 135 جنيهًا
الفيليه: 240 جنيهًا
البياض: 170 جنيهًا
السبيط: 390 جنيهًا
الكاليماري: 300 جنيه
الكابوريا: 300 جنيه
الجمبري الجامبو: 710 جنيهات
الجمبري المتوسط: 610 جنيهات
الجمبري الصغير: 530 جنيهًا
السالمون: 680 جنيهًا
الماكريل: من 250 إلى 280 جنيهًا
السردين: من 80 إلى 200 جنيهًا
كما تراوح سعر المرجان بين 150 جنيهًا، والبربون 300 جنيه، والجمدوفلي 250 جنيهًا، وسط استمرار التباين في الأسعار حسب الجودة ومناطق البيع.
ويعكس هذا الاستقرار النسبي حالة من الهدوء في الأسواق، رغم اختلاف مستويات الأسعار بين اللحوم والأسماك، مع استمرار تأثرها بعوامل العرض والنقل والطلب خلال الفترة الحالية.